俗話說:邁進(jìn)臘月門,正值數(shù)九天。
臘八節(jié)是臘月里一個(gè)重要的節(jié)日,古時(shí)候,人們?cè)诮裉鞖g慶豐收、祭祀祖先和神靈,熱鬧非凡,如今,民間仍流傳有喝臘八粥習(xí)俗,祈福吉祥。
臘八節(jié),一碗熱粥暖心田,一句問候驅(qū)涼寒。還記得童年時(shí),母親煮的臘八粥雖然食材比較簡(jiǎn)單,味道卻最可口。此粥要小火慢煮,熬的越久越軟糯濃稠,一碗很快下肚,再用小舌頭舔舔嘴唇,雖未加糖,已是香甜滿口。
現(xiàn)在做臘八粥的材料愈加多樣,可以說能吃的就都能加入,干果,蔬菜,肉類,通通來者不拒,臘八粥的口味因此更加繁多,營(yíng)養(yǎng)也更豐富。一鍋濃粥,親友互贈(zèng),全家美美地享用,暫離冬日的風(fēng)雪,奔波的勞碌。
漸行漸遠(yuǎn)的舊時(shí)光,總讓人如此懷戀,時(shí)間一去不復(fù)返,好好珍惜慢熬歲月之人,心懷感恩所見皆有美意,目之所及總有好光景。
正所謂民以食為天,染著煙火氣息的世俗,才最貼心舒服,如這看似普通的臘八粥,卻體現(xiàn)了滿滿的愛意和儀式感,暖胃暖身又暖心。
無論身在何處,無論是否忙碌,今天都別忘記吃一碗臘八粥,或外賣或自煮,甜咸口味不同,食材各具特色,但都一樣的溫暖滋補(bǔ),一樣的融著回憶,深情,慈悲和祝福。
喝完臘八粥,再繼續(xù)趕路,依心而行,順順當(dāng)當(dāng),一路無阻。 細(xì)品粥香,靜坐在時(shí)光深處,感受陽光的溫柔,聆聽新年的腳步。(潘浩)